27.Februar 2020

Coronavirus: Übertragung durch importierte Lebensmittel unwahrscheinlich

Durch den Ausbruch des neuartigen Coronavirus in verschiedenen Regionen Chinas und vermehrten...

Durch den Ausbruch des neuartigen Coronavirus in verschiedenen Regionen Chinas und vermehrten Infektionen auch in Europa stellen sich viele Verbraucher die Frage, ob das Virus auch über nach Deutschland importierte Lebensmittel und andere importierte Produkte auf den Menschen übertragen werden kann. Auf Grundlage der Erkenntnisse und Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) informiert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hierzu:

„Nach derzeitigem Wissensstand ist unwahrscheinlich, dass importiere Waren wie Lebensmittel die Quelle einer Infektion mit dem neuartigen Coronavirus sein könnten. Hauptgrund dafür ist die relativ geringe Umweltstabilität der Viren“, so Bundesministerin Julia Klöckner.

Diese Einschätzung – darauf weist das BfR hin – gilt auch nach der jüngsten Veröffentlichung zur Überlebensfähigkeit der bekannten Coronaviren durch Wissenschaftler der Universitäten Greifswald und Bochum (Link zum Fachartikel unten).

Es gibt derzeit keine Fälle, bei denen nachgewiesen ist, dass sich Menschen etwa über den Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder etwa durch importierte Bedarfsgegenstände mit dem neuartigen Coronavirus infiziert haben. Auch für andere Coronaviren sind keine Berichte über Infektionen durch Lebensmittel oder den Kontakt mit trockenen Oberflächen bekannt.

Obwohl eine Übertragung des Virus über kontaminierte Lebensmittel oder importierte Produkte unwahrscheinlich ist, sollten beim Umgang mit diesen die allgemeinen Regeln der Hygiene des Alltags wie regelmäßiges Händewaschen und die Hygieneregeln bei der Zubereitung von Lebensmitteln beachtet werden. Da die Viren hitzeempfindlich sind, kann das Infektionsrisiko durch das Erhitzen von Lebensmitteln zusätzlich weiter verringert werden.

Hintergrund

Die wichtigsten Fragen und Antworten zu diesem Thema hat das BfR unter diesem Link zusammengefasst.

• Link zum Fachartikel der Wissenschaftler der Universitäten Greifswald und Bochum. agt

27.Februar 2020

Bayer/Monsanto: Zahl der Glyphosat-Klagen steigt weiter

Im US-Rechtsstreit um angebliche Krebsrisiken glyphosathaltiger Unkrautvernichter ist die...
27.Februar 2020

Rinderhaltung: Zahlen, Daten, Fakten

Bundesweit haben die Rinderschlachtungen im vergangenen Jahr leicht abgenommen. Die Zahl der...
27.Februar 2020

Rindermast: Unter Druck

Niedersachsens Rindermäster (und nicht nur die) sehen sich mit einer ganzen Fülle...
27.Februar 2020

Ölschrote: Kaufinteresse an Rapsschrot gering

Am Rapsschrotmarkt war es sehr ruhig und es wurde kaum Ware nachgefragt. Da die...
27.Februar 2020

Heizöl: Auf 2,5-Jahres-Tief

Die Heizölpreise in Deutschland sind heute Morgen auf eine 2,5-Jahres-Tief gefallen. Die...